Schmankerln

• Eierschwammerl-Rahmgulasch mit gebratenem Serviettenknödel, Vegan
  
• Geschmorte Rindsbackerln vom Steirer-Rind in kräftiger Rotwein-Sauce, dazu sautierte Eierschwammerln
  und Erdäpfelpüree
  
• New York-Blue-Cheese-Burger Rinderpatty 200 g, Speck, Blue Cheese, Karamellzwiebel, Tomate, House-Sauce, Brioche-Bun, dazu Steak fries und Knoblauchsauce
  
• Wolfsbarsch-Filet vom Grill auf Eierschwammerl-Risotto mit frisch gehobeltem Grana und Rucola
• Eierschwammerl-Tagliatelle mit Kirschtomaten, Jungzwiebel und Blattsalat, Vegan