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Das etwas andere Bierlokal

 

Buschenschank-Schmankerln

  • Bierosophie-Bauernjause Schweinsbraten, Rauchschinken, Speck, im Ganzen, Edamer Käse, Aufstrich, dazu frischer Kren, reichlich garniert und am Brettl serviert

  • Steirer Duett Zucchini-Carpaccio mit Vogerlsalat, Kernöl, Hirter Bieressig, Kürbiskernen, Käferbohnen, Karottensalat und eine Portion Käferbohnen-Aufstrich, vegan

  • Hausgemachter Aufstrich im Glas - wahlweise Bratlfett, Käferbohnen-Verhackertes vegan oder Aufstrich Liptauer-Art vegan

  • Kalter Schweinbraten mit Bratlfett fein aufgeschnitten mit Ei, Senf, frischem Kren und Garnitur

  • Saures Rindfleisch fein aufgeschnittenes Tafelstück, Käferbohnen, roter Zwiebel, Ei, Gurkerl, Pfefferoni, Vogerlsalat, Kernöl

  • Steirischer Käferbohnensalat fein garniert vegan