Buschenschank-Schmankerln
Hausgemachte Aufstriche wahlweise: Pikanter Fleischaufstrich, Leberaufstrich, Käferbohnen-Verhackertes Vegan,
Steirisches Hauswürstel mit Leberaufstrich frischem Kren und Garnitur
Steirischer Käferbohnensalat garniert
Steirer-Duett Zucchini-Carpaccio mit Vogerlsalat, Kernöl, Hirter Bieressig, Kürbiskernen, Käferbohnen, Karottensalat, und eine Portion Käferbohnen-Verhackertes Vegan
Käseteller verschiedene BIO-Käsesorten mit hausgemachtem Chutney (Käsehof Deutschmann, Frauental, Stmk.)
Passend dazu: Hausbrot-Wecken (Bäckerei Schrott)