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Das etwas andere Bierlokal

 

Themenkarte - Wildwochen

  • Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl und Croutons, Vegan

  • Wildschweinbraten mit Quitten-Rotkraut und Steinpilz-Erdäpfelroulade

  • Jägerpfandl Rehragout mit Serviettenknödel, Preiselbeerbirne und Obershaube

  • Geschmorte Hirschkeule in Senf-Rotweinsauce mit Kohlsprossen und getrüffeltem Erdäpfelpüree

  • Rosa gebratene Entenbrust mit Cognac-Rotweinsauce, Erbsenschoten und Erdäpfelkroketten

  • Maronireis mit Sauerkirschen und Schlagobers