Schmankerln

• Kürbiscreme-Suppe 
  mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl, Vegan
  
• Hirschgulasch
  mit Semmelknödel
• Reh-Ragout aus Österreich in Wurzelrahmsauce mit Orangen-Rotkraut, gebratene Schupfnudeln und Preiselbeeren
  
• Steirer Nockerln 
  Kürbis-Nockerln mit Ei, Jungzwiebel, Kürbiskernen und Kürbiskernöl,
  dazu Blattsalat Veggie
  
• Kürbis-Tagliatelle
  mit Jungzwiebel, Kirschtomaten und Kürbiskernen,
  dazu Blattsalat, Vegan
  
• Gebackener Kürbis mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Sauce Tatar