Schmankerln
- Spargel-Cremesuppe mit Croutons vegan
- Solo-Spargel "Hollandaise" mit Petersilienerdäpfeln vegan
- Spargel-Erdbeer-Salat gebratener weißer und grüner Spargel auf Blattsalat mit Erdbeeren vegan
- Zusätzlich auch mit Rohschinken und frisch gehobeltem Grana
- Kalbs-Rahmgulasch mit Butternockerln
- Schweinsmedaillons vom Grill rosa gebraten, mit weißem Spargel, Cognac-Pfeffersauce und Kroketten
- Geschmorte Rehkeule in Rotwein-Weichselsauce, gebratenem grünem Spargel und Erdäpfelgratin